Passate le feste si fanno i conti con i chili di troppo. E ci si pente. La tentazione di affidarsi a diete drastiche che promettono risultati mirabolanti in tempi brevissimi è sempre dietro l’angolo. Ma, oltre a far male, non funziona. Ecco perché.
Le diete drastiche e non equilibrate provocano una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte: questo rallenta il metabolismo ed i chili in eccesso vengono ripresi rapidamente.
Il “fai da te”, si sa, è pericoloso. Non solo in caso di obesità, ma anche di sovrappeso.
Perché le diete drastiche non funzionano? Optare per un regime alimentare che comporti una riduzione troppo rapida del numero di calorie assunte impedisce all’organismo di adattarsi alla nuova condizione. Al contrario di quanto si crede comunemente, non è la massa grassa a diminuire con diete molto drastiche, poiché l’organismo percependo il nuovo regime alimentare come digiuno, tende a conservare il tessuto adiposo che rappresenta la sua riserva energetica. La conseguenza? Perdi massa magra (ovvero i muscoli) e conservi quella grassa (la ciccia).
Non sottovalutare le conseguenze
Questo tipo di regime alimentare genera danni a carico della massa muscolare e un rallentamento del metabolismo. La conseguenza è che la perdita di peso si arresta; e, come se non bastasse, ricominciando a mangiare normalmente, è più facile riprendere rapidamente tutti i chili persi, soprattutto sotto forma di depositi di grasso. La conseguenza sarà quella di dover intraprendere un’altra dieta. Senza contare che le diete squilibrate sono pericolose per la salute anche perché non assicurano, o non lo fanno nella giusta percentuale, i nutrienti di cui l’organismo necessita per “funzionare” al meglio.
Sai cos’è l’effetto yo-yo?
A forza di fare diete e riprendere peso si innesca un tira e molla detto “yo-yo”, dovuto appunto a diete non corrette che determinano, ad esempio, una perdita della massa magra (muscolatura) ed un aumento della massa grassa (tessuto adiposo), spesso sotto forma di grasso addominale pericoloso per il cuore.
Cosa fare?
Pertanto, per un corretto inquadramento di obesità, sovrappeso e delle eventuali patologie associate, è opportuno rivolgersi ad un medico che, sulla base delle caratteristiche individuali, stabilisce un regime dietetico che garantisce una perdita di peso graduale assicurando tutti i nutrienti di cui l’organismo ha bisogno per essere in salute.
Fonte: https://www.issalute.it/index.php/falsi-miti-e-bufale/l-alimentazione/166-7-chili-in-7-giorni-una-dieta-rapida-efficace-e-sicura
